طرز تهیه کرپ برای صبحانه؛ متفاوت و هیجان انگیز - گردشگران شاد

به گزارش گردشگران شاد، کرپ نوعی نان نازک است که در تابه کوچک روی حرارت ملایم تهیه می گردد و علاوه بر صبحانه، برای میان وعده و شام هم مصرف می گردد. برای صبحانه می توان آن را با شکلات، عسل و مربا و برای میان وعده و شام با گوشت یا پنیر و سبزی نوش جان کنید. فقط کافی است مواد موردنظر را داخل آن بگذارید و پس از پیچیدن مصرف کنید. کرپ را می توان چند روز در یخچال نگهداری کرد.

به گزارش گردشگران شاد به نقل از ایرنا، صبحانه مهم ترین وعده غذایی است که اگر نادیده اش بگیریم حتما در رژیم غذایی و سلامت ما تاثیر می گذارد. تنوع صبحانه ها اما آن قدر زیاد است که با صرف کمی زمان بیشتر می توانیم یک وعده کامل با انواع مکمل ها را جذب کنیم و در طول روز سیر بمانیم. پیشنهاد امروز ما کرپ است.

مواد لازم:

شیر: 1 لیوان

آرد سفید: یک لیوان یا 125 گرم

تخم مرغ: 5 عدد

روغن مایع: 4 تا 5 قاشق سوپخوری

نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

1. تمام مواد را مخلوط نموده، خوب هم می زنیم تا مایه ای کاملا صاف و بدون گلوله به دست آید. در صورتی که به آسانی آرد در مایه حل نشد، آن را از صافی رد می کنیم. تابه کوچک دسته داری را که بهتر است از جنس تفلون باشد، کمی چرب نموده روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گرم گردد. 3 تا 4 قاشق سوپخوری از مایه میان تابه می ریزیم و تابه را می غلطانیم تا سطح تابه از مایه پوشیده گردد.

2. تابه را دوباره روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کرپ کمی برشته گردد و آن را در سینی بر می گردانیم و به همین ترتیب تمام کرپ ها را آماده می کنیم. باید توجه داشت کرپ ها نازک تهیه شوند.

3. اگر از مایه مقدار بیشتری در تابه بریزیم، کرپ ها ضخیم می شوند. این نکته قابل توجه است که مواد لازم را باید در قسمت برشته کرپ ریخته و بعد آن را لوله کرد و بعد سرخ کرد. در این صورت باید دو طرف کرپ را برشته کرد که بعد از ریختن مواد داخل کرپ احتیاجی به سرخ کردن طرف دیگر نداشته باشیم.

4. کرپ را می توانیم با شکلات، انواع میوه ها و .. برای صبحانه آماده کنیم.